Browsing Tag

Eisen

basics

12 Wege ohne Nahrungsergänzung genug Eisen zu bekommen

8. September 2016

Eisenmangel und die damit einher gehende Blutarmut ist weltweit die häufigste Mangelerkrankung. Selbst in der westlich-europäischen Gesellschaft, in der eigentlich genügend Nahrung vorhanden ist, bleibt der ernährungsbedingte Eisenmangel nicht aus. Obwohl es auch Krankheiten gibt, die Eisenmangel auslösen können, ist die häufigste Ursache eine ungünstige Nahrungszusammensetzung. Dabei kommt es übrigens nicht darauf an, ob man VeganerIn, VegetarierIn oder MischköstlerIn ist. Warum genau, schauen wir uns später noch an. Eisen – ein lebensnotwendiges Mineral Eisen ist eines der essentiellen Spurenelemente, das…

Continue Reading

Was interessantes entdeckt? Lass andere teilhaben!